从源头到餐桌，每一次交接都有人负责。
养殖、屠宰、加工、仓储、冷链配送到零售服务，主要环节由集团旗下实体承担。核心商业模式是「产业链 + 供应链」：同一套标准贯穿每一次交接，责任不会在两家公司的交界处消失。
- 01 养殖中润牧业育种、饲料与养殖，把产业根基延伸到上游：吉林长白山脚下的橡果黑猪养殖小区已运营；禽类与亚太中慧合资成立潍坊慧润。
- 02 屠宰河南中润新程年屠宰 200 万头生猪的屠宰综合体，农业农村部生猪屠宰标准化建设示范单位；批次与检疫记录随产品同行。
- 03 加工 · 仓储中润万家
城市肉类 加工中心 七家具备标准化、包装化、定制化加工能力的城市工厂，靠近各自的区域市场。 - 04 冷链配送中润优鲜达自营覆盖全国的冷链物流公司，48 小时内全程冷链配送到店，温度链留证。
- 05 零售与餐饮服务商超、电商、餐饮团膳24 个营销大区、3000 余家大卖场；门店收货核对到冷柜前的最后十秒，都在同一条责任链上。
产业链 + 供应链
养殖端把根基延伸到上游，屠宰端保证批次与检疫，城市肉类加工中心按区域市场定制加工，自有冷链把温度链一路留证到门店——链路不断，责任不断。
合作从一个真实场景开始：需求沟通 → 规格与包装确认 → 样品测试 → 客户准入 → 试单复盘 → 稳定供货。
贴近区域市场，才能把新鲜按时送到。
城市肉类加工中心
已建成七家城市工厂，计划未来建设 15–20 家。
源头加工中心
另有河南中润新程年屠宰 200 万头生猪的屠宰综合体。
营销大区
屠宰综合体与城市工厂，在同一套标准下运转。
中润牧业
2026 年 3 月成立，把产业根基延伸到上游：育种、饲料与养殖。吉林长白山脚下的橡果黑猪养殖小区于 2026 年 8 月末揭牌运营，先知道为谁养，再开始养——订单养殖、分阶段饲喂方案按生长阶段衔接，每一头都有耳号；与吉林省农业科学院签署战略合作协议，围绕优质黑猪育种、养殖与饲料营养联合攻关。
寻豚记 · 橡果黑猪已于 2026 年 9 月上市。
禽类方面，中润牧业与亚太中慧合资成立潍坊慧润，建设全程管控的禽肉产业链：鸡在潍坊慧润养殖，在合作工厂亚太中慧屠宰（年屠宰能力 4000 万羽），再由城市肉类加工中心分割包装、优鲜达冷链配送到店。
河南中润新程
2020 年 10 月成立，位于河南省永城市产业集聚区，是北京中润长江食品有限公司的全资子公司，也是集团实施华东战略布局的桥头堡：从事屠宰加工、冷链物流、渠道销售为一体的专业肉类供应。产品从养殖、屠宰、入库、出货到销售采用 EAS 条码管理系统，信息可快速传递和追查。
农业农村部生猪屠宰标准化建设示范单位（2022）· 河南省农业产业化省重点龙头企业（2022–2024）。
城市工厂
七家具备标准化、包装化、定制化加工能力的城市肉类加工中心，气调与真空包装的标准化加工，靠近各自的区域市场。定重定规格、切片切块、气调锁鲜，按零售陈列、电商小包装与餐饮切配的场景定义规格。
优鲜达冷链
自营覆盖全国的冷链物流公司，24 个自有冷链仓库冻力全开；承接全国各地整车零担长短途物流业务，提供货物装卸搬运、运输、仓储等一站式综合物流服务。拥有 GPS 卫星导航跟踪系统、手机定位系统等物流管理软件，提供货物实时查询；下属仓储拥有先进的仓储管理系统，规范的进出仓库流程。
超市零售专柜，是责任链的最后一站。
中润优鲜的商超专柜与冷柜陈列：门店收货核对到冷柜前的最后十秒，都在同一条责任链上。
